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OBERKÄRNTNER
VOLLTREFFER
27. NOVEMBER 2017
CHRONIK
Geschenksideen
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Nichts zeugt von so viel Liebe und
Engagement als selbstgebastelte
Geschenke. Nur wenige gekaufte
Präsente können es mit Selbstge-
machtem aufnehmen. Zwei Ideen
für Geschenke, die von Herzen
kommen.
Handyhülle
Das wird gebraucht:
• silbernes Leder
• Punzeisen mit Sternform
• Lederahle, Lederkleber
• Taschenkalender mit
Gummiband
• Cutter
• Hammer
• Nähmaschine (mit Ledernadel)
So wird‘s gemacht:
Handy auf die Innenseite des
Leders legen, mit einem Stift um-
fahren und die Silhouette mit
ca. 1 cm Zugabe mit dem Cutter
ausschneiden, Ecken abrunden.
Als Schablone für zweites Stück
verwenden. Lederstreifen (ca.
1 x 15,5 cm) zuschneiden. Nun in
die beiden großen Stücke mittig
und mit ca. 1 cm Abstand zwei
1,2 cm lange, waagrechte Schlitze
schneiden. Die beiden großen
Lederstücke an drei Rändern mit
Kleber aufeinanderkleben, an-
trocknen lassen, mit der Näh-
maschine und einer Ledernadel
zusammensteppen.
Jetzt das Gummiband vom
Taschenkalender abschneiden und
mit der Maschine an das eine Ende
des Lederstreifens steppen. Durch
die Schlitz-Lasche ziehen und mit
einem Stift anzeichnen, wo die
Sterne des Punzeisens platziert
werden. Das Lederband wieder
rausziehen, auf ein Reststück Leder
legen und mit Hammer und Punz
eisen die Sterne durchschlagen
(vorher einen Probestern aus-
stanzen). Jetzt das Lederband
durch beide Laschen ziehen und
das Gummiband mit der Näh-
maschine daran feststeppen. Das
Gummiband kann zusätzlich mit
einem Faden an der oberen Lasche
festgesteppt werden, damit das
Band an der Tasche fixiert ist.
Für den Kalender: Aufgeschla-
genen Kalender als Schablone auf
die Innenseite des Leders legen,
mit einem Stift umfahren und
das Leder mit einer Zugabe von
4 mm in der Höhe und 6 cm
in der Länge zuschneiden. Kalen
der in das Leder einschlagen
und es auf beiden Seiten 3 cm
umschlagen.
Umschläge an den Rändern
mit etwas Klebstoff fixieren, mit
einer Lederahle kleine Löcher
vorstechen,
mit
Knopfloch-
garn den Umschlag festnähen
und zum Schluss den Faden gut
vernähen. Den Kalender in den
Ledereinband einschlagen und
schauen, ob er passt. Dann mit
einem dünnen Stift die gewünschte
Position der Sterne markieren, den
Einband abziehen und die Sterne
mit dem Punzeisen und einem
Hammer durchschlagen.
Fleischgewürz
aus Eigenkreation
Ein Weihnachts-Gruß an die
Küche! Das selbstgemachte Fleisch-
gewürz passt hervorragend zu hel-
lem Fleisch wie Schwein, Kalb und
Huhn, aber auch zu Faschiertem.
• 6 Kardamonkapseln (grüne)
• 1
½
schwarze Pfefferkörner
• 1 TL rosa Pfefferkörner
• 2 EL Paprikaflocken (mild; oder
Paprika edelsüß)
• 1 EL Schwarzkümmel
• 2 TL Sumach
(säuerliches orientalisches
Gewürz; ersatzweise
etwas Zitronenschale)
• 1 Messerspitze Muskat
(gerieben)
•
½
TL Salz
2 Vollkornkekse
Zubereitung
1. Kardamom im Mörser so
zerstoßen, dass die Kapseln auf-
brechen. Schale entfernen, Saat
im Mörser lassen.
2. Pfefferkörner, rosa Pfeffer-beeren, Paprikapulver, Paprika
flocken,
Schwarzkümmel,
Sumach, Muskat und Salz
dazugeben, alles mittelfein
zerstoßen. Kekse sehr fein
zerbröseln, untermischen.
TIPP
Der Mix passt besonders zu
hellem Fleisch (Schwein, Kalb,
Hähnchen). Nach dem Braten
darüberstreuen.
Zum Würzen von Faschiertem:
500 g gemischtes Faschiertes,
1 Bio-Ei, 1 EL Semmelbrösel,
1 TL Salz und 1
½
EL Gewürz-
mischung gut verkneten und
Buletten formen.
Anreize zum Selberbasteln