VO_2015_26

6 / 32

6 OBERKÄRNTNER
VOLLTREFFER
von Herbert Hauser Interview
Das „richtige Kräut'l“ macht's aus!
Die 58-jährige Karin Schlieber präsentierte im März neues Buch „Gartenglück und Gaumenfreude“. Vom
29. Juni bis 4. Juli lädt die „Kräuterhexe“ zur „Lavendel-Woche“ in ihre „Kräuterstube Schlieber“. Karin
Schlieber lebt mit Ehemann Ditmar und Sohn Dietmar im Obermillstatt.
Alle Interviews unter
Kurz gefragt:
Karin Schlieber
(Obermillstatt)
Kräuter-Spezialistin und
Buchautorin
Sternzeichen: Widder
Ich sehe gerne: Naturdokus,
Rosamunde Pilcher fürs Herz
und wegen der schönen Gärten
Ich trinke gerne: Bier
Lieblingsblume: Alte Pelar-
gonien-Sorten und Bohnen-
sorten, welche noch von meinem
Elternhaus in Köstenberg stam-
men und natürlich der Lavendel
in seiner ganzen Pracht.
OVT: Frau Schlieber, wie kamen Sie
auf die Idee zur „Lavendel-Woche“?
Karin Schlieber: Da wir recht viel La-
vendel angepflanzt haben und dieser
bei uns sehr gut gedeiht, veranstal-
teten wir 2012 das erste Lavendelfest
in unserem Garten. Da der Aufwand
für einen Tag aber zu groß war, haben
wir die Lavendelwoche eingeführt.
Am Samstag ist übrigens dann auch
wieder die „Offene Tür“ mit einigen
Gastausstellern und Pflanzenverkauf.
Was kann man in der
„Kräuterstube Schlieber“ in dieser
Woche erleben? Welche Angebote
und Aktivitäten dominieren?
Das Besondere ist das Violett des La-
vendels. Aber wir backen auch La-
vendelkuchen und es gibt viele
andere Produkte mit Lavendel. Sehr
gerne nehmen
die Leute den La-
vendelsirup, wel-
cher mit Prosecco
besonders mun-
det. Ein Gastaus-
steller ist ein
Eisenkünstler, er
stellt Gartenschmuck aus. Am Tag der
offenen Tür ist auch Kindermode von
Lucy & Luke da und mein lieber
Gärtnerfreund Harald Lakonig bringt
besondere Pflanzenraritäten.
Was macht Lavendel so wertvoll?
Lavendel wirkt beruhigend und har-
monisierend. Der Duft des Lavendel-
öles wird auch in der Parfumindustrie
und in der Aromatherapie eingesetzt.
Auch als Bienenweide ist der Laven-
del im Garten sehr wertvoll.
Warum sollten Menschen die
Kräuter wieder mehr
entdecken?
Der liebe Gott hat uns Menschen all
die Pflanzen in der Natur geschenkt.
Wir können mit etwas Wissen über
diese Pflanzen viel Positives für unse-
re Gesundheit nutzen. Ein kleines
Hochbeet oder eine Natursteinmauer
genügt und wir können für unsere
Hausapotheke viele Heilpflanzen ge-
winnen. Aber auch die freie, saubere
Natur in unserer Heimat bietet alles
an, was wir brau-
chen.
Wo nehmen Sie
immer wieder die
Zeit für ihre Bü-
cher her?
Auf die Frage, wo-
her ich die Zeit zum
Bücher schreiben nehme: „Was
einem wichtig ist, tut man auch und
das mit Begeisterung!“ M ein neues-
tes Buch „Gartenglück und Gaumen-
freuden“, erschienen im Kosmos-Ver-
lag, beinhaltet viel Herzblut und Er-
fahrung aus meinem beruflichen und
gärtnerischen Leben. Auch wie die
Schätze aus der Natur optimal ver-
wertet werden können. Ein beson-
deres Anliegen ist mir die Nachhaltig-
keit und die Sparsamkeit im Umgang
mit den Gottesgaben. Sie dürfen nicht
verschwendet werden! Ich bin auch
dafür, dass in ganz Europa der Ver-
schwendung durch Gesetze Einhalt
geboten werden muss!
Erklären Sie kurz Ihr neuestes
Werk „Gartenglück und
Gaumenfreude“?
Mein neues Buch enthält eine An-
leitung zum Selbstversorgergarten,
Gartenarbeiten im Jahreslauf und
Gemüseportraits. Dazu 185 appro-
bierte Rezepte quer durch den Kräu-
ter-, Gemüse- und Obstgarten.
Welchen Hobbys frönen Sie zum
Ausgleich zu ihrem beruflichen
Alltag?
Mein Beruf ist mein Hobby. Ich lese
gerne Fachbücher und ich bin gerne
im Wald und bei unseren Fisch-
teichen. Die Natur und meine Aufga-
be im Leben ist mein Hobby.
Und wie gefällt Ihnen der
„Oberkärntner Volltreffer“?
Der Volltreffer gehört zu meiner wö-
chentlichen Pflichtlektüre. Gerne lese
ich die Interviews, aber auch die An-
zeigen sind interessant, weil man in
der Nähe seinen Bedarf decken kann.
Das schont die Umwelt. Auch die Voll-
treffer-Umfrage ist gefragt, weil man
da immer wieder bekannte Gesichter
sieht. Letzte Woche war Tanja Stau-
dacher dabei, eine ehemalige Schüle-
rin von mir, welche eine erfolgreiche
Unternehmerin geworden ist. Das
macht mich stolz!
25492
K I N O P R O G R A M M
Reservierungen: Tel. 04852/67111
w w w . c i n e x . a t
Das gesamte
Kinoprogramm
mit ausführlicher
Filmbeschreibung
finden Sie immer
aktuell auf
Oberkärnten Online
www.
oberkaernten-
unter der Rubrik
»Was Wann Wo«.
ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN
22. – 25. JUNI 2015 MO DI MI DO
Ted Double Feature ab 14 18.30
Ted 2 ab 14 20.15 18.00 | 20.30
Jurassic World „3D Digital“ ab 12 16.20 | 18.15
20.30
16.20 | 18.15
20.30 18.15 | 20.30 16.20 | 18.1520.30
Miss Bodyguard ab 10 20.30 20.30 18.15 18.45
Wenn du wüsstest, wie schön es hier ist ab 12 18.45 18.45
Spy – Susan Cooper Undercover ab 12 20.15 20.15 20.15
San Andreas „3D Digital“ ab 12 18.00 18.00 18.00
Poltergeist „3D Digital“ ab 16 20.45 20.45 20.45
A World Beyond ab 10 18.15 18.15
Abschussfahrt ab 12 16.30 16.30 16.30
Rico, Oskar und das Herzgebreche jugendfrei 16.20 16.20 16.20 16.20
Ostwind 2 ab 6 16.20 16.20 16.20 16.20
Monokel: Mein Herz tanzt ab 16 18.15 | 20.15