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OBERKÄRNTNER
VOLLTREFFER 29. AUGUST 2016 CHRONIK
Seit vielen Jahr-
hunderten wird
das Geheimnis
des Brotbackens von Generation
zu Generation weitergegeben.
Dies war auch der Grund, dass
die heimische Brotbackkultur in
die österreichische Liste des
immateriellen Kulturerbes der
UNESCO aufgenommen wurde.
Das Besondere dabei: Es gibt
nicht das eine Lesachtaler Brot,
sondern viele verschiedene. Jede
Bäuerin hat ihr eigenes Rezept.
Allen gemeinsam ist die Verar-
84073
A-9991 Dölsach 186 b · Tel. +43 (0)4852-67400
·
Begleiten Sie mich:
Christian Ladstätter
26655
Mittwoch, 31. August – Tagesfahrt
Badefahrt nach Lignano
Kinder bis 14 Jahre € 19,- 40,–
23. bis 25. September (3 Tage)
Zauberhafter Gardasee
Busfahrt, 2 x HP im 4*-Hotel in Desenzano, 1 x Tortellini Mittagessen,
RL Ausflug Mantua u. Valeggio s. Mincio, Schifffahrt Sirmione – Garda nur 299,–
Samstag, 1. Oktober – Tagesfahrt
Goldenes Herbstfestival mit den
Amigos & Marc Pircher in Meransen
Busfahrt, Eintrittskarte, Mittagessen nur 81,–
1. bis 8. Oktober (8 Tage)
Italien pur … Amalfi, Capri, Pompeji, Vesuv und Sorrento
Busfahrt, 1 x HP in Chianciano Terme, 5 x HP in Sorrento, 1 x HP in Rimini,
RL für Ausflüge Capri, Amalfiküste, Pompeji und Vesuv 798,–
13. – 16. Oktober (4 Tage)
Opatija – Lovran – Insel Krk Busfahrt, 3 x HP in Lovran,
RL für Ausflüge nach Opatija, Moscenice und zur Insel Krk, Bootsausflug zur Insel Kosljun nur 329,–
5. – 13. November (9 Tage)
Thermenurlaub in Portoroz
4*-Hotelkomplex „LifeClass Hotels & Resorts“
Busfahrt, Begrüßungsdrink, 8 x HP, Abendunterhaltung mit Musik
und Tanz mit dem „VILLGRATER DUO“ am 12. November 512,–
11. – 13. November (3 Tage)
Wellnesswochenende in Portoroz
inkl. Brunch – Wellness – Abendveranstaltung
Busfahrt, 2 x HP im 4*-Hotel LifeClass, großes Abendbuffet
und Tanzunterhaltung mit dem „VILLGRATER DUO“ 215,–
Detail-
programme
anfordern:
Ein Fest für das tägliche Brot
Die Vorbereitungen für das 33. Lesachtaler Dorf- und Brotfest laufen bereits auf Hochtouren. Für die Besucher des
größten Festes im südwestlichsten Tal Kärntens werden über 1.000 Laibe verschiedenster Brotsorten gebacken.
Brot ist jenes Nah-
rungsmittel, das
man auf der
ganzen Welt kennt – die Zuberei-
tung ist jedoch sehr unterschied-
lich. Im Lesachtal hat das Brot-
backen eine lange Tradition.
beitung von regionalen Zutaten
wie verschiedene Mehle, Wasser
sowie Gewürze und Kräuter. Am
3. und 4. September gibt es auf
dem Dorfplatz Liesing ein eige-
nes Fest zum Lesachtaler Brot.
Die Liesinger Vereine laden zum
„Lesachtaler Dorf- und Brotfest“.
Beim Schaubrotbacken kann
man einige Tricks erlernen, zu
Mittag werden Brotgerichte und
Schmankerln aus dem Tal ser-
viert, in der Weingasse werden
österreichische Weine präsen-
tiert, Handwerker geben Ein-
blick in ihre Arbeit und Volks-
musikgruppen spielen zünftig
auf. Das erste Brot wird am
Samstag, 3. September, um 14
Uhr in der Volksmusikakademie
Lesachtal in den Backofen ge-
schoben. Ab 18 Uhr musiziert
die „Kleine Besetzung“ der
Trachtenkapelle Liesing. Der
Sonntag beginnt mit dem Fest-
gottesdienst (8.30 Uhr) und der
Schutzengelprozession. Nach
einem zünftigen Frühschoppen
mit der Trachtenkapelle Liesing
unterhält ab 13.30 Uhr die Süd-
tiroler „Hopfenmusig“ die Be-
sucher auf der Dorffestbühne.
Für Begeisterung sorgte Gregor Seberg, bekannt aus „Soko
Donau“, in Irschen. Zwei Tage hatte Seberg mit Dreharbeiten für
„Sebergs bestes Stück“ im Kräuterdorf verbracht, seine Erleb-
nisse mit „Land und Leuten“ präsentierte der Schauspieler als
Abschluss bei einem Kabarett-Programm. Im vollbesetzten Bären-
wappensaal ließ Seberg eine Lachsalve nach der anderen los,
bezog die Menschen, die er kennen gelernt hatte, mit ein. wie
Rosmarie Kranabetter, die er als „Königin der Kräuter“ bezeich-
nete, aber „in Wien würde man ,Dealer‘ dazu sagen!“