Warum junge Leute in Osttirol eine Zukunft haben

Heimvorteil ist …, wenn die Lebensmittelgeschäfte auch Neulingen eine Chance geben, sogar mit Nischenprodukten.

Zugegeben, am Anfang waren wir skeptisch, als wir unsere Joghurts den Heimvorteil-Geschäften vorstellten. Schafheumilch ist nun mal kein alltägliches Produkt, außerdem hatten wir naturgemäß noch keine Erfahrungswerte oder Umsatzprognosen vorzuweisen.

Andererseits hat Schafmilch besondere Vorzüge und Qualitäten! Geschmacklich der Kuhmilch zwar ähnlich, enthält sie aber weniger Kasein und verursacht daher weniger Allergien. Dafür hat Schafmilch mehr Eiweiß, viele Vitamine und wichtige Mineralstoffe. Außerdem wird bei uns noch alles von Hand gemacht. Und schließlich haben wir, ganz pragmatisch gesehen, mit Schafmilch kaum Konkurrenz. Tja, das Wichtigste aber: Schafmilch schmeckt echt gut! Spätestens, als wir mit ersten Kostproben aufwarten konnten, war die Sache fix, quasi gegessen: unsere Schafmilch-Naturjoghurts und Fruchtjoghurts wird‘s bei Heimvorteil geben! In diesem Sinne: Genießen Sie Gutes aus der Heimat!

Neu bei Heimvorteil: Schafheumilchjoghurts vom Kollnighof

Mit viel Leidenschaft und Herzblut bewirtschaften Theresa Unterluggauer und Matthias Kollnig den Kollnighof hoch über Nußdorf (1.000 m). Ihre Herde umfasst 85 Schafe und zwei Widder und findet den ganzen Sommer über auf hofeigenen Weiden kräftiges Futter. – Kein Wunder, dass die Schafmilchprodukte bereits mehrfach prämiert wurden, unter anderem für ihren hervorragenden Geschmack.

Heimvorteil-Tipp

Schafheumilchjoghurt
Zum Kennen- und Liebenlernen – jetzt in allen Heimvorteil-Geschäften: Feinstes Naturjoghurt und verschiedene Fruchtjoghurts aus bester heimischer Schafheumilch.

OB  Gewinnspiel

2 x 25 €-Gutschein
Der Osttiroler Bote verlost zwei Heimvorteil-Gutscheine im Wert von je 25 €. In allen Heimvorteilgeschäften erhalten Sie mit diesem Gutschein regionale Produkte. So einfach können Sie gewinnen: Beantworten Sie folgende Frage richtig: „Wie viele Schafe werden am Kollnighof gehalten?“ Rufen Sie an bis Dienstag, 31. Juli, 12 Uhr, unter Tel. 0901-050341 (0,50 € pro Anruf). Die Gewinner werden im nächsten „OB“ veröffentlicht. Viel Glück!

Gewinner der Vorwoche:

Andrea Putzhuber, Ainet
Rosemarie Fürhapter, Lienz

Am Foto: Theresa Unterluggauer und Matthias Kollnig, Schafbauern, Nußdorf-Berg

Foto: Ramona Waldner, Gaimberg

(PR)