Regionale Spezialitäten für den Weihekorb und die Osterjause

Bei Heimvorteil finden Sie jede Menge Osttiroler Köstlichkeiten für genussvolle Osterfeiertage.

Die Speisenweihe zählt zu den Osterbräuchen, die mir seit Kindestagen ans Herz gewachsen sind. Es ist ein Stück heile Welt wie damals, wenn die Familien Speisen in einem Weidekorb, der mit einem bestickten weißen Deckchen zugedeckt ist, zur Kirche tragen, um sie segnen zu lassen. Auch Fleisch darf dabei nicht fehlen, ein Selchroller, Hauswürstln, Speck oder eine Kalbszunge. Bei Heimvorteil bekommen Sie das direkt vom heimischen Metzger. Ein typische „Osttiroler Eigenheit“ ist, dass die Speisen am Karsamstag geweiht werden und nicht erst am Ostersonntag. Danach versammeln sich alle am festlich gedeckten Tisch, um die guten Sachen zu genießen und nach der Fastenzeit gemeinsam wieder eine üppigere Zeit „einzuläuten“. Mag man das Fasten und Verzichten heute nicht mehr so streng sehen, aber all die Köstlichkeiten schmecken bei der Osterjause nach wie vor noch besser – und mit heimischen Produkten am allerbesten.

Heimvorteil-Tipp der Woche: Osterspezialitäten aus Osttirol

OB-Gewinnspiel: 3 x 25 € Gutscheine

Der Osttiroler Bote verlost drei Heimvorteil-Gutscheine im Wert von je 25 €. In allen Heimvorteilgeschäften erhalten Sie mit diesem Gutschein regionale Produkte. So einfach können Sie gewinnen: Beantworten Sie folgende Frage richtig: „In welchen zwei Osttiroler Orten befinden sich die Spar-Märkte von Hubert Linder?“ Rufen Sie an bis Dienstag, 19. März, 12 Uhr unter Tel. 0901-050341 (0,50 € pro Anruf). Die Gewinner werden im nächsten „OB“ veröffentlicht. Viel Glück!

Gewinner der Vorwoche

Getrud Rainer, Matrei i. O.

Rolanda Rastner, Lienz

Inge Egger, Lienz 

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