Aus „Da Renzo II“ wird „Aurora“

Marica Bugno, Nichte von Pizzeria-Urgestein Renzo Beltrame, übernimmt mit Jahreswechsel die Pizzeria Da Renzo II (neben Himmelblau).

Aus Padua stammt Marica Bugno, die über 20 Jahre lang in der Pizzeria „Da Renzo I“ am Hochstein die Gäste verwöhnte. „Ich habe in dieser Zeit von meinem Onkel Renzo Beltrame viel gelernt und bin ihm sehr dankbar für diese Zeit.“

80 verschiedene Pizzen

Nun ergibt sich für Marica die Chance, ihre eigene Pizzeria zu leiten. Cousin Christian Beltrame, der bisher die Pizzeria „Da Renzo II“ in der Rosengasse 9 a betrieb (neben Himmelblau) übergibt Marica das gut gehende Pizza-Lokal mit ca. 80 Sitzplätzen.

Familiäres Ambiente

Bester Service und Qualität sind weiterhin oberste Priorität. Einige neue Pizzasorten sowie auch köstliche Nudel- und kleine Fischgerichte werden angeboten. Der Gast hat ca. 80 Pizzen zur Auswahl. „Das Wichtigste ist, dass sich die Gäste in unserem familiären Ambiente wohlfühlen und gut essen können“, erklärt Marica, die mit zwei Servicekräften und zwei Köchen, darunter Maricas Partner Federico Damiani, die Gäste umsorgt. Benannt wird die Pizzeria-Spaghetteria künftig nach Maricas Tochter „Aurora“.

BU: Die Farben Italiens auf einer Pizza vereint. Christian Beltrame (r.) übergibt seine Pizzeria seiner Cousine Marica Bugno. Neuer Pizzaiolo wird Federico Damiani (v. r.). Foto: goller

(PR)