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OBERKÄRNTNER
VOLLTREFFER
25. SEPTEMBER 2009
CHRONIK
Bei Holzarbeiten
verletzt
Lesachtal:
Ein 27-jähriger
Land- und Forstwirt aus Lie-
sing führte am Dienstagvor-
mittag in einer Waldparzelle
der Waldgemeinschaft Kull-
nig mit einer funkferngesteu-
erten Seilförderanlage Holz-
bringungsarbeiten
durch.
Nachdem er die Baumstäm-
me am Seil der Förderanla-
ge befestigt hatte, steuerte er
mittels Funkübertragung den
Förderschlitten samt Bela-
dung talwärts. Dabei traf ihn
ein kleinerer Fichtenstamm
und brach ihm den linken
Unterschenkel. Der Verletz-
te wurde nach der ärztlichen
Erstversorgung vom Ret-
tungshubschrauber „C 7“ in
das Bezirkskrankenhaus Li-
enz geflogen.
Auto zerkratzt
Steinfeld:
Am Samstag
zerkratzten unbekannte Tä-
ter in Steinfeld ein parkendes
Auto. Dadurch entstand einem
65-jährigen Pensionisten aus
Deutschland ein Sachschaden
von rund 1.000.
38000
O
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Seit 1978 beschäftigt sich Eiko
Funada mit Brot und Brotkul-
tur im Lesachtal. Bei ihren Ge-
sprächen haben „die Bäuerinnen
nicht nur erzählt, wie sie das Brot
backen, sondern auch, was sie in
das Brot hineinbacken und wie
sie zum Brotbacken gekommen
sind“, erinnert sich die Forsche-
rin. So sind neben kulturwissen-
schaftlichen Erkenntnissen auch
ganzpersönlicheBrotgeschichten
entstanden. „Die Frauen haben
ihr, der Fremden, mehr und ge-
wiss anderes erzählt, als sie das
einer Wissenschaftlerin aus Ös-
terreich oder gar einem Mann er-
zählt hätten“, schreibt der Ethno-
loge Konrad Köstlin aus Wien in
seiner Empfehlung für das Werk.
So liest man in diesem Buch
nicht nur vom Brauchtum rund
ums Brot im Jahreslauf, sondern
vieles über die Beziehungen im
Ort, in der Familie und von der
Rolle der Männer.
Mit diesem Buch möchte die
Autorin den Lesern vor allem
den mühsamen Arbeitsvorgang
vom Korn zum Brot vor Augen
führen. Korn, das ins Feld ge-
sät, geerntet, getrocknet, gedro-
schen, dann zu Mehl gemahlen
und schließlich zu Brot gebacken
und verzehrt wird. Im Buch fin-
den sich auch viele Rezepte vom
Reindling übers Brot bis hin zu
den „Stockplattlan“, die am Hei-
ligen Abend zu Mittag serviert
werden.
Funada, die anlässlich der
Buchvorstellung in der Volksmu-
sikakademie Lesachtal in Liesing
in einem wunderschönen Kimo-
no erschien, stammt aus Tokyo.
Sie lehrt an der Tokai-Univer-
sität europäische Zivilisations-
kunde. Durch ihre Initiative wur-
de in Tokyo ein Brotbackhaus
nach einem Lesachtaler Modell
errichtet. Seit mehr als einem
Jahr werden dort verschiedenste
Brotsorten gebacken. Das Buch
„Brot – Teil des Lebens“ erhal-
ten sie im Buchhandel oder unter
www.brotfest.at.
Japanerin stellt Buch über
Lesachtaler Brotkultur vor
Nach 30-jähriger Feldforschung im Lesachtal stellte die japanische Ethnologin vor kurzem
ihr Buch „Brot – Teil des Lebens“ vor. Darin entführt sie den Leser in eine interessante Welt
des Brotes und anderer Spezialitäten. Auch eigene Brotgeschichten findet man darin.
Verleger
Roman
Pliske
und die
japa-
nische
Autorin
Eiko
Funada.
BROT - TEIL DES LEBENS
Der „Oberkärntner Voll-
treffer“ verlost fünf Bücher
der Autorin Eiko Funada
zum Thema Brot. Um bei der
Verlosung dabei zu sein, be-
antworten Sie folgende Ge-
winnfrage: „Aus welchem
Land stammt die Autorin
Eiko Funada?“
Wenn Sie die richtige Ant-
wort wissen, rufen Sie unter
Tel. 0901-050341 (0,50 € pro
Anruf) an. Sie können sich
rund um die Uhr einwählen.
Alle Anrufer bis Dienstag,
29. September, 14 Uhr sind
bei der Ziehung der Bücher
dabei.
Viel Glück!