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OBERKÄRNTNER
VOLLTREFFER
27. JUNI 2008
CHRONIK
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44076
Zugegeben, es gibt nicht viele
Gemeinsamkeiten zwischen dem
Lärm auf den Formel 1-Strecken
dieser Welt und der totalen Stille
im Kräuterhotel Mandler, aber
auf den kulinarischen Genuss
wird an beiden Schauplätzen
großer Wert gelegt.
Das weiß zumindest Koch
Dietmar Liebhard, der jahrelang
für Formel 1-Zampano Ber-
ni Ecclestone und das Toyota-
Team, köstliche Speisen zube-
reitete. Dabei konnte er in seiner
Zeltküche unter anderen auch
die Formel 1-Stars Michael und
Ralf Schumacher begrüßen.
Mittlerweile ist der 47-jährige
Koch aus dem Mölltal im Irsch-
ner Kräuterhotel tätig und ver-
wöhnt dort die Hotelgäste mit
den frischen Genüssen aus dem
Kräuterdorf.
Beim 9. Irschner Kräuterfesti-
val am 5. und 6. Juli tauscht der
ehemalige Formel 1-Koch das
Ambiente der Boxengasse mit
jenem der Kräuterstraße in der
Drautaler Gemeinde und unter-
stützt kulinarisch das Kräuter-
dorf-Team.
Dort kocht er auch gemein-
sam mit „Kuchlmasta“ Peter
Lexe und Wifi-Kochtrainer Pe-
ter Mayr.
Das 9. Irschner Kräuterfesti-
val findet am 5. und 6. Juli je-
weils ab 10 Uhr in der Dorfstra-
ße des Kräuterdorfes Irschen im
Oberdrautal statt.
Dort findet man auch die
Kräuterkuchl wo es interessante
Kochvorträge und ein Schauko-
chen gibt.
9. Irschner Kräuterfestival:
Eine Kräuterstraße statt einer
Boxengasse
Zarte Kräuter statt lauten Metallboliden und wohl duftende Gerüche statt stinkender
Abgase – das unterscheidet das Kräuterfestival in Irschen vom Formel 1-Zirkus. Den-
noch setzen die Verantwortlichen heuer auf eine Gemeinsamkeit: Mit Dietmar Lieb-
hard unterstützt ein jahrelanger Formel 1-Koch kulinarisch das Kräuterdorf-Team.
Wöchentlich besser informiert.
38000
Beachten Sie die heutige Beilage
im Oberkärntner Volltreffer:
O
BERKÄRNTNER
Kursprogramm
Herbst 2008
(Teilbelegung
Oberkärnten)
Irschen steht am 5. und 6. Juli wieder ganz im Zeichen der Kräuter.