Nach der Fastenzeit schmeckt der Osterschmaus doppelt so gut
Nach der „Faste“ darf man wieder schlemmen – am liebsten im Kreis der Familie, am besten Gutes aus Osttirol.
Was kommt bei Ihnen am Ostersamstag auf den Tisch? Saftiger Schinken, „fluffige“ Backwaren, gefärbte Ostereier? Gut so, denn nach „vierzig Tagen ohne“ darf man jetzt wieder nach Herzenslust schmausen. Wenn man es heute auch nicht mehr so streng nimmt mit der Fastenzeit, so wird am Karfreitag doch auf Wurst und Fleisch verzichtet. Umso besser mundet alles, wenn man sich tags darauf nach der Speisenweihe im Kreis der Familie zur Jause trifft. Ostern war und ist auch ein kulinarisches Hochfest, bei denen man sich wieder besondere Schmankerln gönnt Am besten natürlich aus der Region. Typisch Osttirol ist es übrigens auch, dass die Weihekörbe schon am Karsamstag zur Kirche getragen werden, auch der Osterhase versteckt seine Nesteln nicht erst am Sonntag. Tja, so gesehen hat Osttirol die Nase oft vorn – bei gelebten Traditionen und regionalen Lebensmitteln allemal. Heimvorteil wünscht Ihnen Frohe Ostern, genießen Sie die Feiertage.
Heimvorteil-Tipp der Woche: Osterspezialitäten aus Osttirol
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