Veronika ist die Zweitälteste von fünf Kindern von Maria und Johann Schett aus Strassen. Im Sommer 2013 beendete sie ihr Lehramtsstudium für Deutsch und Geographie und Wirtschaftskunde in Innsbruck. Ihr Bruder Lukas arbeitet derzeit als Turnusarzt in Schwarzach, Schwester Barbara absolviert die Schule für Sozialbetreuungsberufe in Innsbruck, Bruder Markus besucht den Aufbaulehrgang an der HLFS Ursprung in Salzburg, und die jüngste Schwester Magdalena ist Schülerin an der LLA in Lienz. Veronika verbrachte ein halbes Jahr in Tallinn/Estland, wo sie an der Tallinn University im Rahmen eines Praktikums Deutsch als Fremdsprache unterrichtete. Ihre Diplomarbeit verfasste sie zum Thema „Die Entwicklung der österreichischen Jugendliteratur seit Mitte der 1990er-Jahre bis zur Gegenwart“. Anfang September hat Veronika ihr Probejahr in Innsbruck angetreten, wofür wir ihr alles Gute für ihren neuen Lebensabschnitt wünschen.