Katharina hat nach der BHAK Lienz ihr Bachelorstudium der Umweltsystemwissenschaften mit Fachschwerpunkt Betriebswirtschaft in Mindeststudienzeit abgeschlossen. Sie ist das jüngste von fünf Kindern von Rosa und Alois Thaler (bereits verstorben). Ihre Schwester Maria studierte ebenfalls in Graz und arbeitet bei einer Sachverständigenplattform. Elisabeth arbeitet als Dipl. Gesundheits- und Krankenschwester im Bezirkskrankenhaus Lienz. Alois ist Mechaniker bei der Firma Auto Thum, Stefan bei der Firma Swietelsky tätig, zudem bewirtschaftet er seinen Hof in Ainet. In ihrer Bachelorarbeit im Bereich des Projektmanagements befasste sich Katharina mit dem Thema Terminplanung mittels Netzplantechnik. Derzeit setzt sie ihr Masterstudium der Betriebswirtschaft in Graz fort.