Carina ist die Tochter von Regina und Walter Gruber und die jüngere Schwester von Mag. (FH) Stefan Gruber. Nach Abschluss der BHAK Lienz absolvierte sie ihr Bachelorstudium „Business Management“ an der Fachhochschule Kärnten. Bereits während ihres Auslandssemesters in Schweden bewarb sich Carina um einen Studienplatz an der Fachhochschule Joanneum Graz, wurde nach Absolvierung eines mehrstufigen Bewerbungsverfahrens aufgenommen und schloss im September des Vorjahres mit Erfolg ab. Studenten aus 17 Nationen nahmen am Studiengang „Business in Emerging Markets“ teil. Aufgrund der Internationalität der Studierenden in diesem Masterlehrgang fanden die Vorlesungen in Englisch statt. Das Erlernen einer zusätzlichen Fremdsprache setzte die Fachhochschule obligatorisch voraus. Folglich ergänzte Carina ihr Sprachenrepertoire um ihre sechste Fremdsprache Russisch. Der Titel der Masterarbeit lautet: „Innovation-Oriented Styrian SMEs In The Seventh European Framework Program – Intentions, Aims And Obstacles For SMEs From Styria Participating In European Funded Projects“.