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OBERKÄRNTNER
VOLLTREFFER
von Herbert Hauser
Interview
Die Lehre mit Matura führte sie zum Erfolg
Die 20-jährige Johanna Schachner ist in der Welt der Gastronomie zuhause. Die Basis dafür legte die Möll-
talerin mit der „Lehre mit Matura“ in der Fachberufsschule für Tourismus im Warmbad Villach und in einem
Wellnesshotel auf der Gerlitzen. Johanna lebt mit ihren Eltern und ihrer jüngeren Schwester Magdalena in
Winklern.
OVT: Frau Schachner, welchen
Wunsch hätten Sie für das neue
Jahr?
Johanna Schachner:
Für das neue
Jahr habe ich mir eigentlich nur
eine Sache vorgenommen. Nach-
dem das letzte Jahr sehr stressig
und voll mit Prüfungen war,
möchte ich mir dieses Jahr be-
wusst mehr Zeit für mich nehmen
und eventuell den einen oder
anderen neuen Ort erkunden.
Warum würden Sie jungen
Menschen die „Lehre mit
Matura“ ans Herz legen?
Was sind die Vorteile?
Heutzutage tendiert der Großteil
der Jugendlichen zu einer Ausbil-
dung an einer höheren Schule mit
Matura. Nach Schulabschluss sind
die Berufschancen allerdings oft
begrenzt und viele müssen wie-
der von vorne mit einer Lehre
starten. Mit der Lehre mit Matura
hat man nach dem Abschluss sehr
viele Möglichkeiten. Man hat
einen abgeschlossenen Lehrberuf
und zusätzlich die Berufsreifeprü-
fung, die einem den Zugang zu
sämtlichen Studienrichtungen er-
möglicht. Zusätzlich lernt man im
Berufsleben unzählige wichtige Lek-
tionen des Lebens, die einem in der
Schule keiner beibringen kann.
Nicht zu vergessen ist das eigene
Einkommen.
Sie entschieden sich für die HGA
(Hotel und Gastgewerbeassisten-
tin). Warum wählten Sie Gastge-
werbe und Tourismus? Wie kann
man sich die HGA-Lehre mit
Matura vorstellen?
Für mich war von Anfang an klar,
dass ich eine Lehre machen wollte.
Meine Eltern rieten mir zusätzlich
zur Matura. Für das Gastgewerbe
entschied ich mich, da mich der Be-
ruf Rezeptionistin sehr angespro-
chen hat und ich immer mit Men-
schen arbeiten wollte. Im Urlaub
lernt man die Leute von einer an-
deren Seite kennen. Man kann sei-
nen Gästen helfen, den Aufenthalt
so entspannt und schön wie mög-
lich zu gestalten und unvergessliche
Momente zu sammeln. In der Gas-
tronomie gibt es ein einzigartiges
System der Lehre mit Matura in
Kärnten. Die Lehrzeit wird auf vier
Kurz gefragt:
Johanna Schachner
(Winklern)
Gastgewerbeassistentin
Sternzeichen:
Schütze
Ich höre gern (Musik):
Pop
Ich trinke gern:
Ein Glas frisch
gepressten Fruchtsaft
Lieblingstier:
Hund
Lebensmotto:
Wer nach vorne
sehen will, darf nicht nach
hinten denken.
statt drei Jahren verlängert und da-
bei besucht man die Berufsschule,
statt in den vorgesehenen drei
Blocks zu je zwei Monaten, hier
acht Mal.
Welche beruflichen Ziele setzten
Sie sich für die Zukunft? Gerade
in der Gastronomie sind Öster-
reicher weltweit gefragt. Wäre
dies vielleicht auch einmal ein
Thema?
Seit Dezember habe ich eine neue
berufliche Herausforderung in
einem der Top-Ferienhotels in Salz-
burg. Daher ist der Wunsch nach
einem Beruf im Ausland derzeit
nicht vorhanden. Allerdings sind
Österreicher tatsächlich weltweit
gefragt. Einige meiner ehemaligen
Klassenkollegen findet man derzeit
in Frankreich, Thailand und auch
auf Kreuzfahrtschiffen. Man hat in
der Gastronomie einfach ein sehr
großes Spektrum an Möglichkeiten.
Wie wirkt sich ein Beruf im
Gastgewerbe auf das Privatleben
aus?
Natürlich muss man im Gastgewer-
be auch mal an Wochenenden und
in der Nacht arbeiten, während
beispielsweise Familienfeiern statt-
finden oder – speziell bei Jugend-
lichen – der Freundeskreis ausgeht.
Oftmals ist das nicht angenehm mit
anzusehen. Dafür hat man ab-
wechslungsreiche Dienstzeiten und
an Tagen frei, wenn zum Shoppen
alles geöffnet hat.
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PROGRAMM
31. DEZEMBER 2018 –
3. JÄNNER 2019
MO DI
MI
DO
Silvester – Bergfilm
15.00
Der Junge muss an die frische Luft
ab 8
18.15
18.00 | 20.30 18.00 | 20.30 18.00 | 20.30
Mary Poppins' Rückkehr
ab 6
15.00 | 18.00 14.30 | 17.30
20.15
14.30 | 17.30
20.15
14.30 | 17.30
20.15
Aquaman
„3D“
ab 12
18.00
20.15
17.15
20.15
Aquaman
„2D“
ab 12
17.15
20.15
17.15
Bumblebee
„3D“
ab 12
16.15
16.15
18.30
16.15
Bumblebee
„2D“
ab 12
18.30
16.15
18.30
Manaslu
ab 10
18.15
15.00 | 20.00
20.00
20.00
Feuerwehrmann Sam – Plötzlich Filmheld!
jugendfrei
14.30
Elliot – Das kleinste Rentier
jugendfrei
16.15
16.15
Der kleine Drache Kokosnuss
jugendfrei
14.30
14.30 | 16.15
14.30
14.30
Der Grinch
ab 6
16.15
14.30
14.30
Tabaluga – Der Film
„2D“
ab 6
14.30
14.30
14.30