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OBERKÄRNTNER

VOLLTREFFER

von Herbert Hauser

Interview

Die Lehre mit Matura führte sie zum Erfolg

Die 20-jährige Johanna Schachner ist in der Welt der Gastronomie zuhause. Die Basis dafür legte die Möll-

talerin mit der „Lehre mit Matura“ in der Fachberufsschule für Tourismus im Warmbad Villach und in einem

Wellnesshotel auf der Gerlitzen. Johanna lebt mit ihren Eltern und ihrer jüngeren Schwester Magdalena in

Winklern.

OVT: Frau Schachner, welchen

Wunsch hätten Sie für das neue

Jahr?

Johanna Schachner:

Für das neue

Jahr habe ich mir eigentlich nur

eine Sache vorgenommen. Nach-

dem das letzte Jahr sehr stressig

und voll mit Prüfungen war,

möchte ich mir dieses Jahr be-

wusst mehr Zeit für mich nehmen

und eventuell den einen oder

anderen neuen Ort erkunden.

Warum würden Sie jungen

Menschen die „Lehre mit

Matura“ ans Herz legen?

Was sind die Vorteile?

Heutzutage tendiert der Großteil

der Jugendlichen zu einer Ausbil-

dung an einer höheren Schule mit

Matura. Nach Schulabschluss sind

die Berufschancen allerdings oft

begrenzt und viele müssen wie-

der von vorne mit einer Lehre

starten. Mit der Lehre mit Matura

hat man nach dem Abschluss sehr

viele Möglichkeiten. Man hat

einen abgeschlossenen Lehrberuf

und zusätzlich die Berufsreifeprü-

fung, die einem den Zugang zu

sämtlichen Studienrichtungen er-

möglicht. Zusätzlich lernt man im

Berufsleben unzählige wichtige Lek-

tionen des Lebens, die einem in der

Schule keiner beibringen kann.

Nicht zu vergessen ist das eigene

Einkommen.

Sie entschieden sich für die HGA

(Hotel und Gastgewerbeassisten-

tin). Warum wählten Sie Gastge-

werbe und Tourismus? Wie kann

man sich die HGA-Lehre mit

Matura vorstellen?

Für mich war von Anfang an klar,

dass ich eine Lehre machen wollte.

Meine Eltern rieten mir zusätzlich

zur Matura. Für das Gastgewerbe

entschied ich mich, da mich der Be-

ruf Rezeptionistin sehr angespro-

chen hat und ich immer mit Men-

schen arbeiten wollte. Im Urlaub

lernt man die Leute von einer an-

deren Seite kennen. Man kann sei-

nen Gästen helfen, den Aufenthalt

so entspannt und schön wie mög-

lich zu gestalten und unvergessliche

Momente zu sammeln. In der Gas-

tronomie gibt es ein einzigartiges

System der Lehre mit Matura in

Kärnten. Die Lehrzeit wird auf vier

Kurz gefragt:

Johanna Schachner

(Winklern)

Gastgewerbeassistentin

Sternzeichen:

Schütze

Ich höre gern (Musik):

Pop

Ich trinke gern:

Ein Glas frisch

gepressten Fruchtsaft

Lieblingstier:

Hund

Lebensmotto:

Wer nach vorne

sehen will, darf nicht nach

hinten denken.

statt drei Jahren verlängert und da-

bei besucht man die Berufsschule,

statt in den vorgesehenen drei

Blocks zu je zwei Monaten, hier

acht Mal.

Welche beruflichen Ziele setzten

Sie sich für die Zukunft? Gerade

in der Gastronomie sind Öster-

reicher weltweit gefragt. Wäre

dies vielleicht auch einmal ein

Thema?

Seit Dezember habe ich eine neue

berufliche Herausforderung in

einem der Top-Ferienhotels in Salz-

burg. Daher ist der Wunsch nach

einem Beruf im Ausland derzeit

nicht vorhanden. Allerdings sind

Österreicher tatsächlich weltweit

gefragt. Einige meiner ehemaligen

Klassenkollegen findet man derzeit

in Frankreich, Thailand und auch

auf Kreuzfahrtschiffen. Man hat in

der Gastronomie einfach ein sehr

großes Spektrum an Möglichkeiten.

Wie wirkt sich ein Beruf im

Gastgewerbe auf das Privatleben

aus?

Natürlich muss man im Gastgewer-

be auch mal an Wochenenden und

in der Nacht arbeiten, während

beispielsweise Familienfeiern statt-

finden oder – speziell bei Jugend-

lichen – der Freundeskreis ausgeht.

Oftmals ist das nicht angenehm mit

anzusehen. Dafür hat man ab-

wechslungsreiche Dienstzeiten und

an Tagen frei, wenn zum Shoppen

alles geöffnet hat.

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31. DEZEMBER 2018 –

3. JÄNNER 2019

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15.00

Der Junge muss an die frische Luft

ab 8

18.15

18.00 | 20.30 18.00 | 20.30 18.00 | 20.30

Mary Poppins' Rückkehr

ab 6

15.00 | 18.00 14.30 | 17.30

20.15

14.30 | 17.30

20.15

14.30 | 17.30

20.15

Aquaman

„3D“

ab 12

18.00

20.15

17.15

20.15

Aquaman

„2D“

ab 12

17.15

20.15

17.15

Bumblebee

„3D“

ab 12

16.15

16.15

18.30

16.15

Bumblebee

„2D“

ab 12

18.30

16.15

18.30

Manaslu

ab 10

18.15

15.00 | 20.00

20.00

20.00

Feuerwehrmann Sam – Plötzlich Filmheld!

jugendfrei

14.30

Elliot – Das kleinste Rentier

jugendfrei

16.15

16.15

Der kleine Drache Kokosnuss

jugendfrei

14.30

14.30 | 16.15

14.30

14.30

Der Grinch

ab 6

16.15

14.30

14.30

Tabaluga – Der Film

„2D“

ab 6

14.30

14.30

14.30