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von Natalie Schönegger
Ein Fest des „gelben Goldes“:
Das Polentafest in Nötsch
Vom „Armen-Leute-Essen“ zum Gourmetgenuss: Der aus Mais hergestellte Gries hat es von der nahrhaften Speise für magere Zeiten zur
Genussmahlzeit geschafft. Ob süß, sauer oder salzig, ob als Hauptgericht oder Beilage – der Vielfältigkeit der Polenta sind keine Gren-
zen gesetzt. Auch in Nötsch weiß man den sogenannten „Sterz“ zu schätzen: Am Samstag, 2. Oktober, fand das bereits 18. Polentafest
statt, das mittlerweile über zehntausend Besucher aus nah und fern anlockt. Die Köche ließen ihrer Kreativität freien Lauf und zauberten
Polentagerichte auf höchstem Niveau. Auch für ein buntes Rahmenprogramm war gesorgt: Von Musik und Unterhaltung durch die ört-
lichen Vereine über Ponyreiten bis hin zu einem Rundflug, um das Fest von oben zu betrachten, war für Groß und Klein etwas dabei.
Edi Gruber,
Daniel Brand-
stätter, Walter
Greinmann und
Andreas Brand-
stätter kochten
auf: Für die Be-
sucher gab es
köstliche
Gyros mit
Polentaschnitten.
Bei Reinhard
Bach vom
Gasthof Rober-
to konnten die
Besucher die
verschiedensten
Weinsorten so-
wie „Polenta-
Schmankerl“
genießen.
Spaß für Groß und Klein
am Polentafest: Peter Weg-
scheider, Besitzer des Gast-
hofs Schloßwirt in Rothen-
thurn, war mit seinen Ponys
vor Ort, damit die kleinen
Besucher eine lustige Runde
mit den schönen Tieren
drehen konnten.
Auch die süßen Gerichte der Polenta durften nicht fehlen:
Linda Marko (Mitte) vom gleichnamigen Cafe Restaurant
verwöhnte mit Hilfe ihrer Kollegen Lukas Oitzl und Doris
Jonig die Gästen mit köstlichen Polentakrapfen, verschie-
denen Strudeln sowie Wuchteln mit Vanillesauce.
Wer das Polentafest von oben sehen
wollte, war hier genau richtig: Bei
Gottfried Pinter, Obmann Bernhard
Probst und Andreas Lesacher vom
Flugsportverein Nötsch konnte man
den „Polentaflug“ wagen.
Josef Tinker, Klaus Guttenberger und
Gernot Kuglitsch vom Lions Club
Dobratsch begrüßten die Besucher
vorm Eingang zum Polentafest und
verteilten das „Herzhafte Polenta-
Rezepte“-Heft, in welchem köstliche
Rezepte zum Nachkochen zu finden
sind, mit denen man seine Lieben zu
Hause verwöhnen kann.