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Interview
von Herbert Hauser
OVT: Herr Mühlsteiger, was
fasziniert Sie so an Greif-
vögeln?
Karl Mühlsteiger:
Ich habe schon
als Kind immer die vielen Vogel-
arten vor unserem Haus beobach-
tet und war beispielsweise von der
Geschwindigkeit und Geschicklich-
keit des Sperbers fasziniert.
Wollen Sie des-
halb
den
Menschen
die Greif-
vögel nä-
her brin-
gen?
Ja, wobei
der Groß-
teil
der
Menschen
das
na-
t ü r l i c h e
Verhalten der Vögel versteht. Ein
Raubvogel jagt seine Beutetiere,
doch er würde einzelne Arten nie-
mals ausrotten.
Also übernimmt er in der Na-
tur auch eine nützliche Funk-
tion.
Stimmt. Adler halten sich mehre-
re Horste um, je nach Bedarf, die
bestmöglichen Reviere für sich zu
nützen. Dabei bevorzugt er kranke
oder angeschlagene Tiere.
Was berechtigt jemanden
zum
Beruf
d e s
Falkners?
Die
Grund-
voraussetzung
ist die Falkner-Prü-
fung. Ich war üb-
rigens der erste
Falkner im Gailtal.
Eine
Vorbedin-
gung war jedoch
die Jagdprüfung.
Vieles im Jagdwesen
überschneidet sich
mit dem Thema
Gr e i f vöge l .
So zum Beispiel Revierabsprachen
oder Wildfänge. Aber ein Falkner
geht eben nicht mit dem Gewehr
zur Jagd.
Was sind denn die klassischen
Aufgaben eines Falkners?
Ein wesentlicher Bestandteil ist
das Abrichten der Vögel, was in der
Falknersprache „Abtragen“ heißt.
Das heißt, dass man die Vögel an
den Falkner gewöhnt. Der Hand-
schuh oder die Faust symbolisieren,
dass es Atzung (Nahrungsaufnah-
me) gibt. Auch das Betreuen von
„Wildfängen“, also Greifvögeln,
die in der Natur Schaden erleiden
und der Pflege bedürfen, gehört
dazu. Halte-Genehmigungen
sind aber immer schwie-
riger zu bekommen. Als
Falkner wäre ich auch be-
rechtigt zu züchten, was
ich aber nicht tue.
Welche
Greifvögel
richten Sie am liebsten
ab?
Ich beschäftige mich in
erster Liniemit Habichten,
Wanderfalken und Sper-
bern. Sie sind von der
Größe und Intelligenz
bestens geeignet, und
bei uns heimisch. Der
Mäusebussard eignet sich weniger,
weil er zu behäbig und plump ist.
Wie vereinbaren Sie Ihren
Beruf mit der Falknerei?
Indem ich beides und die Jagd mit-
einander verbinde. Im Herbst, wo
ich gerne Fasane und anderes Wild
auf die Speisekarte nehme, hat sich
diese Kombination gut bewährt.
Welchen Wunsch möchten Sie
sich erfüllen?
Eigentlich wünsche ich mir nur
mehr Zeit, damit ich meinen
Hobbys intensiver nachgehen kann.
Und wie gefällt Ihnen der
„Oberkärntner Volltreffer“?
So wie er ist, ist er ein echter „Voll-
treffer“. Als Gastwirt sehe ich ja oft,
wie schnell und gern unsere Gäste
zu dieser Zeitung greifen.
Falkner aus Leidenschaft
Der 48-jährige Karl Mühlsteiger liebt Greifvögel. Derzeit ist er der einzige Falkner im Bezirk
Hermagor. Neben seiner Arbeit mit den fliegenden Beutegreifern führt er das „Cafe Restaurant
Reiter“. Mühlsteiger lebt mit seiner Gattin Maria und den Söhnen Andreas (17) und Johannes (15)
in Kötschach-Mauthen.
Wordrap mit:
Karl Mühlsteiger
Falkner und Gastronom
(Kötschach-Mauthen)
Stenzeichen:
Steinbock
Ich lese gerade:
ein Hundefachbuch
über Bracken
Ich trinke gerne:
Bier
Ich esse gerne:
Schmalspießer
(einjähriger Hirsch)
Ich höre gerne:
Billy Ray Cyrus
Alle Interviews unter
www.oberkaernten-online.at
25492
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