Basic HTML-Version
4
OBERKÄRNTNER
VOLLTREFFER
30. APRIL 2010
CHRONIK
Welche Kärntner Köstlichkeit schmeckt
Ihnen am besten?
Anna Wurian (75), Radnig/Hermagor
Das ist die Kärntner Speckjause. Dazu ge-
hört auch noch Almkäse, Hauswürsteln,
Essiggurken und „Verhackertes“ sowie ein
dunkles Hausbrot, das mitserviert wird. Ver-
feinert wird diese Labung mit einem Stam-
perl Schnaps. Das ist nicht nur eine gesunde
Jause zu jeder Tageszeit, sondern auch eine
Köstlichkeit, die zu vielen Anlässen passt.
Reinhard Steiner (53), Ferndorf
Ich sehe gerade vor meinem geistigen Auge
wie in meinen Kindertagen die Familie ganz
harmonisch am Mittagstisch sitzt und sich
an den Kärntner Kasnudeln mit viel Minze
erfreut. Natürlich nach Omas Rezept in But-
terschmalz gebraten und mit Schnittlauch
verfeinert. Diese Kasnudeln schmeckten ein-
fach Weltklasse.
Martina Oberortner (24), Dellach/Gail
Mein Favorit sind die „Kärntner Kas-
spatzln“. Vor allem auch deshalb, weil ich
lieber vegetarisch esse, nachdem ich mit
13 Jahren eine nicht ganz so angenehme
Erfahrung mit Fleisch machte. Als zwei-
fache Mutter finde ich sie zudem prak-
tisch, da sie schnell zubereitet werden
können. Besonders gerne mag ich sie mit
braunen Röstzwiebeln.
Edwin Brugger (35), Spittal
Ich war immer sehr experimentierfreudig.
Als ich vor drei Jahren von Osttirol nach
Spittal kam, war der „Kärntner Reindling“
noch Neuland für mich – und das, obwohl
ich gelernter Koch bin. Da ich kulinarisch
betrachtet aber ein Süßer bin, musste ich
ihn natürlich probieren. Mit dem Resultat,
das es letzten Endes „Liebe auf den ersten
Biss“ war.
Die Volltreffer-Umfrage der Woche
von Herbert Hauser
35 Jahre
Fliesen Dobernik
Debant bei Lienz, Glocknerstr. 12
04852/65155-0
www.dobernik.at
E-Mail: fliesen@dobernik.at
2237
supergünstige
Natursteinangebote
fachgerechte
Verlegung
kompetente
Beratung
FLIESEN & NATURSTEINE
Notrufnummern
Feuerwehr:
122
Polizei:
133
Rettung:
144
Bergrettung:
140
Wasserrettung:
130
ÖAMTC:
120
ARBÖ:
123
Aufregung herrschte amSonn-
tagnachmittag in der Gailtaler
Marktgemeinde
Kötschach-
Mauthen. Ein Anrainer sah
auf einem Nachbargrundstück
meterhohe
Flam-
men in die Luft zün-
geln. Sofort verstän-
digte der Mann die
Landeswarnzentra-
le Kärnten, die mit-
tels Sirene umge-
hend die Feuerwehr
Kötschach-Mauthen
alarmierte.
Beim Eintreffen
der Feuerwehr stan-
den bereits der ge-
samte Garten des
Grundstücks
und
auch ein Teil der
Hecke im Vollbrand.
Mit Hilfe der beiden
Tanklöschfahrzeuge
konnten die 28 Ein-
satzkräfte den Brand
aber rasch unter Kontrolle brin-
gen.
Der Besitzer des Grundstücks
erlitt beim Versuch zu löschen
eine leichte Rauchgasvergiftung
und wurde mit der Rettung ab-
transportiert. Laut Auskunft des
Besitzers war eine unachtsam
weggeworfene Zigarette Schuld
an dem Brand.
Feuerwehr löschte
Gartenbrand
Am Sonntag, 25. April, wurde die Feuerwehr Kötschach-Mauthen um Punkt 17.13 Uhr
zu einem Gartenbrand in Kötschach gerufen. Eine achtlos weggeworfene Zigarette
hatte den Brand ausgelöst.
Die Feuerwehr brachte den Brand schnell unter Kontrolle.
Foto: FF Kötschach-Mauthen