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OBERKÄRNTNER
VOLLTREFFER
24. FEBER 2006
CHRONIK
Hautnah kann man miter-
leben, wie der edle Brand in
einem nostalgischen Brenn-
kessel hergestellt wird. Dazu
gibt es hilfreiche Tipps von
Fachmännern und zahlreiche
Utensilien, die ein Schnapsbren-
ner für seine Arbeit braucht.
Sehr oft ist bei uns in Osttirol
zu hören, dass die Rechte
Schnaps zu brennen seinerzeit
von Kaiserin Maria Theresia
verliehen wurden. Legte man in
alten Zeiten jedoch noch mehr
Wert auf die Menge des ge-
brannten Schnapses, so ist es
heutzutage aber die Qualität, die
ausschlaggebend ist und auf die
größter Wert gelegt wird. Dabei
sind oft entscheidende Sekun-
den bzw. Momente ausschlag-
gebend, die richtige Trennlinie
zwischen den guten und
schlechten
Teilen
des
Brandes zu finden. Sensorische
Kenntnisse sind in diesen
Augenblicken vom Brenner
ganz besonders gefragt und
entscheidend für die Qualität
des Brandes. Von der besonders
guten Qualität unserer hei-
mischen Schnäpse kann man
sich direkt vor Ort bei einer
Schnapsverkostung überzeugen.
Schnapsverkostung
Mit einem Beitrag von 2 €
hat man die Möglichkeit, bei
einer Schnapsverkostung teil-
zunehmen.
Vier Schnäpse bzw. Liköre
gilt es zu erraten, wer alle vier
richtig erkennt, gewinnt einen
Stadtmarktgutschein
im
Wert von 20 €.
Zwei Stadtmarktler in historischen Gewändern zeigen die alte
Kunst des Schnapsbrennens. Bei der Schnapsverkostung gibt es
verlockende Preise zu gewinnen.
Faschingsstimmung am Lienzer Stadtmarkt
Der Stadtmarkt Lienz lädt in die Messinggasse ein, um das letzte Wochenende in der Faschingszeit
gebührend zu feiern. Direkt am Markt wird, nach dem großen Erfolg vom Vorjahr, wieder Schnaps gebrennt.
Jux-Verkostung
Wer an der Schnapsver-
kostung teilnimmt, darf
automatisch auch bei der
Jux-Verkostung mitmachen.
Dabei gibt es zahlreiche
Sonderpreise zu gewinnen:
1. Preis:
7 m Faschingskrapfen
2. Preis:
5 m Hauswürsteln
3. Preis:
1 m Schnaps
Die Gewinnziehungen finden
am
Freitag um 18 Uhr
und
Samstag um
11.30 Uhr
direkt
am Markt
statt.
Die Gewinne
werden sofort
an die anwesen-
den Preisträger übergeben.
Die Stadtmarktler freuen sich
auf Ihren Besuch.
1445
Wöchentlich Freitag von 14.00 - 18.00 Uhr und Samstag von 8.30 - 12.30 Uhr in der Messinggasse
Gewinnziehungen am Freitag, um 18 Uhr und am Samstag, um 11.30 Uhr!
Profer & Partner · Tiroler Puppenheimat Luise Oberhauser
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Flaschen und no
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Schnapsn?
1. Schnapsbrennen
im nostalgischen
Brennkessl direkt vor Ort.
2. Schnapsverkostungen!
Vier Schnapsln solsch
darotn.
Jux-Verkostung
Tolle Preise konsch gewinnen:
7 m Faschingskrapfen!
5 m Hauswürschte!
1 m Schnaps !
24.+25. Feber
Schnapsbrennen
Experten geben Auskunft
und Tipps über die Kunst
des „Brennens“.