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Oberkärntner
Volltreffer
1. oktober 2012
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Küchenrambazamba
in der HLW Spittal
Die „1. Kärntner Kinderkochschule“ kocht ab Herbst auch
in der HLW Spittal, Kärntens erster GenussSchule auf. In
Kooperation mit dem Kärntner Bildungswerk lernen Kin-
der von sieben bis 13 Jahren in der „Schöpferwerkstatt“
der HLW viel Wissenswertes rund ums Kochen, über ge-
sunde Ernährung sowie Ess- und Tischkultur.
Die jungen „Kochschöpfer-
Fans“ lernen alle 14 Tage je-
weils drei Stunden mit Gleich-
altrigen unter fachkundiger
Anleitung von Edith Feik und
Johanna Hofer, den ernährungs-
wirtschaftlichen Pädagoginnen
der HLW, das Wichtigste zu
diesen Themen. Jeder Koch-
nachmittag hat einen beson-
deren Schwerpunkt, wie z. B.
„Fleischtiger“, „Alles Ei“ oder
„Kraut und Rüben“. Gemein-
sam wird das Menu erstellt und
danach stürzen sich die kleinen
Kochlehrlinge mit Hilfe ihrer
Küchenchefin in das Kochaben-
teuer. Es wird geschnitten, ge-
klopft, gemixt, geschlagen, ein-
gebrockt und ausgelöffelt. Hier
stört es niemanden, wenn die
Hände im Teig versinken und
die Palatschinke nach einem
doppelten Rittberger nicht wie-
der dort landet, wo sie eigentlich
sollte. Nach dem gemeinsamen
Decken des Tisches wird selbst-
verständlich auch gemeinsam
geschmaust. Nach Beendigung
des Kochkurses kommen die
Eltern der kleinen Kochkünst-
ler in den Genuss, ein von ihren
Kindern zubereitetes Galadin-
ner zu verkosten. Anmeldung
zur Schöpferwerkstatt über das
Kärntner Bildungswerk, Bahn-
hofplatz 5, 9020 Klagenfurt,
Tel. 0463/536 -5778626.
„Schöpfergröße groß“: Kin-
der von 11 bis 13 Jahre (Dipl.
Päd. Edith Feik), dienstags von
15 bis 18 Uhr.
„Schöpfergröße klein“: Kin-
der von 7 bis 10 Jahre (Dipl.
Päd. Johanna Hofer), donners-
tags von 15 bis 18 Uhr.
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Nach der Sommerpause veranstaltete der SingKreis Untertweng
Nockxsang ein Opening beim „Poststrand“ in Döbriach. Es war
ein vergnüglicher Familiennachmittag mit Tischtennisturnier,
Grillerei und gemütlichem Beisammensein. Dabei wurde auch
das ein oder andere Liedchen angestimmt.