Dem Brennmeister über die Schulter schauen

Obstbauer und Schnapsbrenner Friedrich Webhofer wurde für seine hochprozentigen Erzeugnisse bereits mehrfach ausgezeichnet. Das Herstellen von Edelbränden ist eine Kunst, dafür ist viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl notwendig. Gibt es ein Erfolgsgeheimnis? Das können Interessierte am Freitag, 7. Feber, ab 16 Uhr im Webhofer Brennstadel von ihm erfahren. Denn Webhofer lässt sich bei der Veredelung der Früchte zu feinsten Bränden kostenlos über die Schulter schauen. „Das Schaubrennen ist stets sehr gut besucht. Den Leuten gefällt die Atmosphäre“, verrät der Brennmeister. Zudem erwartet die Besucher ein herzhaftes regionales Buffet von bäuerlichen Produkten, das keine Wünsche offen lässt. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Der kostenlose Besuch der Schaubrennerei Webhofer in Gaimberg ist zu weiteren Terminen jeweils ab 16 Uhr möglich: Freitag, 14. Feber, und Freitag, 21. Feber.

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