Interview mit Bezirkslandwirtschaftskammerobmann Konrad Kreuzer

In Osttirol werden jährlich rund 22 Mio kg Milch produziert. Rund 10 Prozent davon wird als Bio-Milch flächendeckend gesammelt. Einige Osttiroler Bauern erzeugen schon jetzt Bio-Heumilch, allerdings gibt es
dafür aufgrund der geringen Menge keine eigene Sammlung. Ob hier in Zukunft aufgestockt werden kann – vor allem auch um einen höheren Milchpreis zu erzielen – war Mittelpunkt einer Gesprächsrunde in Lienz