Höchster Schutz für Osttiroler Pregler

Jetzt ist es amtlich, wo Pregler draufsteht ist Osttiroler Schnaps aus Äpfel und Birnen,  manchmal auch Zwetschen drin. Sowohl seine Herstellung als auch die geografische Herkunft ist nun im Östereichischen Lebensmittelbuch festgeschrieben, so genießt der traditionelle Edelbrand künftig besonderen Schutz. Ein Festtag für die Osttiroler Preglerbauern, sagt Schnapsbrenner Hermann Kuenz.