Faszination Brotbacken im Haus des Wassers
09.07.2020 von Christine Brugger.
Früher gab es in jedem Osttiroler Bauernhaus einen Holzbackofen zur Selbstversorgung mit Brot. Der Nationalpark Hohe Tauern knüpft an diese alte Tradition an und bietet im Haus des Wassers heuer Brotback-workshops für Erwachsene an, Christine Brugger hat schon mal vorgebacken.
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1 Kommentar
Herbert Saam schrieb am 31.01.2021 14:45:
Hallo Brigitte, das ist ein Superthema. In Zeiten von Corona hab ich mich auch mit dem Brotbacken befasst und mittlerweile ein sehr gutes Rezept für Sauerteigbrot. Alle zwei Wochen wird gebacken und das ganze Haus duftet nach Brot.
Viele Grüße ins Defereggental
Herbert Saam
Ebermannstadt
P.S. Fährst du noch dein gelbes Moped ?
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